Social per ristoranti: cosa pubblicare per riempire i tavoli
I like non pagano il conto. Le prenotazioni sì. Ecco come costruire un profilo che porta persone in sala.
Un ristorante non ha bisogno di diventare famoso su Instagram. Ha bisogno che le persone giuste, nella sua zona, abbiano voglia di prenotare. Sono obiettivi diversi, e richiedono contenuti diversi.
Contenuti propri, sempre
Gestire un profilo senza contenuti propri è come aprire un ristorante senza cucina. Le foto di repertorio non raccontano il tuo piatto, la tua sala, la tua squadra. Le persone vogliono vedere dove andranno a sedersi e chi le accoglierà.
Ottimizza per le prenotazioni, non per gli applausi.
Cosa funziona davvero
- Il piatto mentre nasce: mani, fuoco, impiattamento.
- La sala piena e viva, con luce vera.
- Il titolare e il team che parlano in prima persona.
- Gli eventi e le serate, annunciati prima e raccontati dopo.
- Le risposte alle domande frequenti: parcheggio, prenotazioni, menu per allergie.
La metrica giusta
I clienti veri raramente commentano: scrivono in privato, chiamano, prenotano. Per questo misuriamo messaggi, richieste e prenotazioni, non solo like e follower. Un profilo con pochi like e tanti messaggi lavora meglio di uno virale che non riempie la sala.
Costanza prima di quantità
Meglio pochi contenuti costanti che un mese pieno e poi il vuoto. Un calendario sostenibile, contenuti girati in una o due giornate al mese e una linea editoriale chiara battono qualsiasi sprint.
È il lavoro che facciamo nel reparto social media: produciamo quello che pubblichiamo e te lo raccontiamo in un report che si legge in cinque minuti.
